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人妻廚房日誌-Mandy
1,011 食譜 7,024 粉絲

蛋香櫛瓜

蛋香櫛瓜

描述

吃膩了乾煎櫛瓜,加上蛋液也別有一番風味🤤

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.雞蛋調味拌勻
2.櫛瓜用波浪刀切片

    1.雞蛋調味拌勻 2.櫛瓜用波浪刀切片

  • 鍋內放點橄欖油熱鍋後,放入沾上蛋液的櫛瓜(因為切波浪狀所以不用先沾麵粉)

    鍋內放點橄欖油熱鍋後,放入沾上蛋液的櫛瓜(因為切波浪狀所以不用先沾麵粉)

  • 煎約2分鐘左右呈金黃色,翻面再煎個1分鐘左右即可盛盤(請留意切的厚度跟火侯調整時間)

    煎約2分鐘左右呈金黃色,翻面再煎個1分鐘左右即可盛盤(請留意切的厚度跟火侯調整時間)

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

蛋液沒用完,加點玉米粒煎蛋🍳

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人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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留言

共 1 則
default avatar

  • KaTe
    KaTe

    請問麵粉什麼時候沾?

    因為我用波浪刀切,所以沒沾麵粉;如要沾麵粉在沾蛋液前,先裹麵粉

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