菜頭貢丸排骨湯 (今天特別想念你)


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出門在外,事事靠自己,心事沒人知,心情無人曉。
這時會特別想喝碗媽媽煮的湯
(今天,特別想念您)

簡單的湯,卻溫暖了心窩
٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
半斤
1小條
6顆
少許
  • 1
    先把排骨放到鍋子中,加入水後煮約30分鐘(水約蓋過排骨的高度)
  • 2
    加入菜頭煮20分鐘 (若水太少要增加喔)
  • 3
    將貢丸切十字或米字後加入
  • 4
    約7分鐘後加入切細的芹菜,並且加入鹽巴調味
  • 5
    起鍋前加入少許香油就完成囉
2020/03/02 發表 1,328 瀏覽
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