DIY 黑糖蜜/黑糖漿 【新南糖廠】

描述

將黑糖粉煮成黑糖漿,即可放在冰箱隨時取用。
可搭配優格或飲品調配(牛奶、優酪乳、豆漿…等),方便又快速!

★此份材料可製作約400g的黑糖漿
★冷藏保存,約可存放2~3天
★教學影片請點➜
https://www.facebook.com/sinnanTW/videos/495070281412357/
■黑糖、冰糖哪裡買?
https://shopee.tw/sinnansugar

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備一個空鍋,倒入130g的水,
煮至沸騰即可進入第2步驟。

    準備一個空鍋,倒入130g的水, 煮至沸騰即可進入第2步驟。

  • 倒入280g新南黑糖粉。

    倒入280g新南黑糖粉。

  • 持續攪拌2~3分鐘,黑糖粉皆化開後可關火,
待靜置變涼後即可倒入容器中,冷藏備用。

    持續攪拌2~3分鐘,黑糖粉皆化開後可關火, 待靜置變涼後即可倒入容器中,冷藏備用。

  • 【黑糖漿運用】黑糖牛奶
製作好的黑糖漿倒入適量牛奶,攪拌均勻,
早餐搭配一杯,開啟美好的早晨!

    【黑糖漿運用】黑糖牛奶 製作好的黑糖漿倒入適量牛奶,攪拌均勻, 早餐搭配一杯,開啟美好的早晨!

  • 【黑糖漿運用】黑糖優格
無糖優格搭配黑糖的甜滋味,
酸甜恰到好處,健康又美味~

    【黑糖漿運用】黑糖優格 無糖優格搭配黑糖的甜滋味, 酸甜恰到好處,健康又美味~

小撇步

※不同品牌的黑糖粉可能成品有所差異,可先測試後再做細微調整^^

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新南糖廠 【黑糖‧冰糖】 8 食譜 26 粉絲

「瀰漫一甲子的臺灣甜味, 來自黑糖的故鄉—臺南南化」 新南糖廠創立於1952年,至今已有68年,是唯一保有日式傳統工藝的糖廠,以黑糖製造聞名全台。走近臺南新南糖廠,即可從空氣中聞到濃厚的黑糖香氣! 哪裏買?:https://haostore.fami.life/000616/ FB:https://www.facebook.com/sinnanTW/

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