Dickens 6 食譜 5 粉絲 追蹤 無花果蟲草花燉排骨湯 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 無花果 30克 南北杏 15克 山東蜜棗 1顆 紅蘿蔔(中) 1條 玉米 1條 龍骨 250克 蟲草花 30克 步驟 冷水將龍骨煮至沸騰,以便把血水雜質逼出,然後用冷水沖乾淨備用 準備3公升水,煮沸後加入所有材料(除蟲草花外),轉中火煮半小時後轉小火燉一小時 蟲草花稍微沖洗後,加入至湯裡,再小火煮10分鐘即完成。 小撇步 蟲草花不要用泡的,且不宜煮太久,營養很容易流失。 1.1 萬 瀏覽 2020/03/02 發表