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小男人健康小廚房

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「減脂」紫菜吻仔魚

「減脂」紫菜吻仔魚

描述

紫菜具有非常高的營養價值，含有各種人體必備的營養成分，如維生素A、B、C、脂肪、碘、鈣、鐵、微量元素、低熱量。

20 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

紫菜

1片
吻仔魚

適量
大蒜

3瓣
辣椒

1/4根
蔥

1根
薑

少許

調味料

鰹魚或柴魚醬油

適量
鹽巴

適量
麻油

少許
白糖

少許

步驟

1.大蒜、辣椒切碎，蔥切片、薑切絲。 2.紫菜用熱水燙一下，放在旁邊備用。
1.加油熱鍋後，大蒜先爆香、再加入吻仔魚炸脆、再加入辣椒與蔥炒香。 2.加入燙過的紫菜下鍋大火炒。 3.轉小火，加入調味料等收汁。

小撇步

1.紫菜一次不宜食用過多，以免造成身體不適。

7,573 瀏覽

2020/03/03 發表

小男人健康小廚房 47 食譜 197 粉絲

平常忙到天荒地老的打雜小弟，盡量用簡單的一鍋到底或一道菜，不改變平常熟悉的味道，做法簡單又能吃下多種蔬菜。

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