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不失敗煎魚:薑絲煎靖魚

不失敗煎魚:薑絲煎靖魚

描述

香噴噴的薑絲與煎到恰恰的魚最搭了!

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 靖魚退冰抹上少許鹽巴備用,煎之前使用廚房紙巾將水分吸乾。
老薑切絲,因家人喜歡老薑所以今天會放比較多哦!

    靖魚退冰抹上少許鹽巴備用,煎之前使用廚房紙巾將水分吸乾。 老切絲,因家人喜歡老所以今天會放比較多哦!

  • 靖魚下鍋後,我習慣皮那面先下,中小火煎熟之後翻面繼續煎。

煎魚的同時薑絲放旁邊煸香。

    靖魚下鍋後,我習慣皮那面先下,中小火煎熟之後翻面繼續煎。 煎魚的同時絲放旁邊煸香。

  • 最後火稍微大一些將皮煎恰恰,起鍋前淋一些醬油與胡椒粉即可香噴噴上桌啦!

阿我趕著讓家人吃飯又忘記拍成品了啦🤣

    最後火稍微大一些將皮煎恰恰,起鍋前淋一些醬油與胡椒粉即可香噴噴上桌啦! 阿我趕著讓家人吃飯又忘記拍成品了啦🤣

小撇步

這種冷凍魚片真的很方便,買一些放冰箱隨時都能煎來吃,蒸的也不錯👍

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雀兒的小廚房|擁有雙寶的職業媽媽 190 食譜 1,860 粉絲

工作、生活難以兼顧又燒腦嗎? 跟著雀兒一起做簡單料理, 至少讓你煮飯不苦惱😃😃😃 一起來看看👉務農家庭怎麼吃 去市場要買什麼食材好呢? 下班回到家的做飯順序? 一起來做簡單又下飯的好料理吧⋯⋯ GOGO

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