嫩煎牛排
描述
肉質好的牛排簡單調味就很好吃喔～用BRUNO電烤盤煎玩還能保溫超方便的！
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步驟
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將牛排提前放冷藏室至完全解凍，煎之前約30分鐘再放室溫下回溫，用廚房紙巾擦拭表面血水，兩面撒上鹽及黑胡椒靜置、蒜頭切片備用
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BRUNO電烤盤以高溫預熱，刷上薄薄一層油，放入牛排，一面煎約1分半後翻面再煎1分鐘，兩面都煎好後取出放盤子靜置10分鐘
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烤盤不清洗直接放入奶油、蒜片炒香
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將步驟2靜置完成的牛排切小塊，放回電烤盤中快速拌上奶油及蒜片，關掉電源就完成了
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