嫩煎牛排

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描述

肉質好的牛排簡單調味就很好吃喔~用BRUNO電烤盤煎玩還能保溫超方便的!

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食材

適量
適量
10g
3瓣
少許

步驟

  • 將牛排提前放冷藏室至完全解凍,煎之前約30分鐘再放室溫下回溫,用廚房紙巾擦拭表面血水,兩面撒上鹽及黑胡椒靜置、蒜頭切片備用

    將牛排提前放冷藏室至完全解凍,煎之前約30分鐘再放室溫下回溫,用廚房紙巾擦拭表面血水,兩面撒上鹽及黑胡椒靜置、蒜頭切片備用

  • BRUNO電烤盤以高溫預熱,刷上薄薄一層油,放入牛排,一面煎約1分半後翻面再煎1分鐘,兩面都煎好後取出放盤子靜置10分鐘

    BRUNO電烤盤以高溫預熱,刷上薄薄一層油,放入牛排,一面煎約1分半後翻面再煎1分鐘,兩面都煎好後取出放盤子靜置10分鐘

  • 烤盤不清洗直接放入奶油、蒜片炒香

    烤盤不清洗直接放入奶油、蒜片炒香

  • 將步驟2靜置完成的牛排切小塊,放回電烤盤中快速拌上奶油及蒜片,關掉電源就完成了

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嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

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