檸檬奶油鮮蝦義大利麵


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奶油香加上檸檬汁 解膩爽口

份量
1 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    先起一鍋水加入鹽巴,煮義大利麵,依照包裝時間煮,前1-2分鐘試試麵條軟硬度
  • 2
    煮麵時,另起油鍋,冷鍋加入橄欖油、奶油、乾辣椒、鯷魚,開火爆香至香味出來,放入蝦仁煎至半熟,在放入義大利麵加入1-2匙煮麵水、檸檬汁,拌炒油水混合即可。 🐾可以依照個人口味磨入黑胡椒
小撇步

🍀鯷魚是增加鮮味用 在爆香時就會化在油中
🍀一定要用橄欖油味道才對喔

2020/02/26 發表 2,537 瀏覽
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