夏天口味~檸檬奶油蝦子義大利麵

Name: 夏天口味~檸檬奶油蝦子義大利麵 by 楊草莓
Yield: 1
Ingredients: 義大利麵 一份; 奶油 2大匙; 義式綜合香料(可換各種香料) 少許; 綠花椰 一份; 蘑菇 5個; 檸檬汁 兩大匙; 黑胡椒 少許; 起司 少許; 蝦子(冷凍蝦.鮮蝦皆可) 3-4隻

描述

紐約時報報導今年最夯的食譜組合就是檸檬+義大利麵! 非常適合夏天的清爽口味!

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/05/cook.html
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份量

1 人份

食材

義大利麵

一份
奶油

2大匙
義式綜合香料(可換各種香料)

少許
綠花椰

一份
蘑菇

5個
檸檬汁

兩大匙
黑胡椒

少許
起司

少許
蝦子(冷凍蝦.鮮蝦皆可)

3-4隻

步驟

義大利麵依照個人喜好或包裝上的指示煮熟
蝦子燙熟撈起備用
煮麵的同時就開始準備醬汁，將蔬菜們洗乾淨切小塊
鍋中放入奶油加熱融化至微冒泡
放入蘑菇炒到八分熟
加入香料.黑胡椒.綠花椰.檸檬汁炒到蔬菜熟
這個時候差不多麵也煮好了，就把煮好的麵瀝乾，與蝦子一起放入奶油蔬菜裡混合均勻
熄火後放入盤中，再灑上喜歡的起司就好囉!

小撇步

我使用的義式綜合香料有含鹽，
所以我就沒有再多加鹽調味~
如果使用沒有含鹽的香料
要斟酌一下調味喔~

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2016/05/14 發表

楊草莓 432 食譜 2,245 粉絲

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