蔥油雞 分享傳送傳送列印 Bobo 👩🍳 39 食譜 148 粉絲 193 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 時間 30 分鐘 食材 雞胸或雞腿（去骨） 一片 蔥油醬 蔥 2支 薑末 些許 鹽巴 些許 白胡椒 些許 醃料 米酒 1茶匙 鹽 些許抹勻 1 雞肉加入醃料均勻抹勻靜置30分鐘後放入電鍋蒸，外鍋放半米杯水，跳起不掀蓋悶20分鐘 2 準備蔥油醬： 1.切蔥花及薑末（薑末提味些許即可）、加鹽及白胡椒 2.香油加熱後與蒸熟的雞肉湯汁一同倒入蔥花碟子拌勻 3.蒸熟的雞肉切塊，鋪上拌勻的蔥油醬 2020/02/24 發表 8,760 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Bobo 👩🍳 39 食譜 148 粉絲 有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多蔥油雞的相關食譜 相關搜尋 蔥油雞 油蔥雞 油雞 蔥 雞
1雞肉加入醃料均勻抹勻靜置30分鐘後放入電鍋蒸，外鍋放半米杯水，跳起不掀蓋悶20分鐘
2準備蔥油醬： 1.切蔥花及薑末（薑末提味些許即可）、加鹽及白胡椒 2.香油加熱後與蒸熟的雞肉湯汁一同倒入蔥花碟子拌勻 3.蒸熟的雞肉切塊，鋪上拌勻的蔥油醬
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