百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tiffany Yeh
26 食譜 8 粉絲

「五月花妙用廚紙」紅麴腐乳炒高麗菜豆腐丁

「五月花妙用廚紙」紅麴腐乳炒高麗菜豆腐丁

描述

現在正是高麗菜產季, 香甜清脆, 罐裝紅麴豆腐乳在家裡也是常備小菜, 當成調味料別有風味. 加上炸過的嫩豆腐丁, 口感相得益彰

32 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 高麗菜切大塊, 嫩豆腐切丁

    高麗菜切大塊, 嫩豆腐切丁

  • 利用「五月花妙用廚紙」將嫩豆腐丁的水份吸乾, 待會進油鍋時, 可以減少油爆.

    利用「五月花妙用廚紙」將嫩豆腐丁的水份吸乾, 待會進油鍋時, 可以減少油爆.

  • 油炸後的嫩豆腐丁放在「五月花妙用廚紙」上, 吸取多餘的油脂.

    油炸後的嫩豆腐丁放在「五月花妙用廚紙」上, 吸取多餘的油脂.

  • 紅麴豆腐乳在取用時, 有時會沾到瓶蓋或瓶身. 「五月花妙用廚紙」小張切割的設計, 方便擦拭不浪費.

紅麴豆腐乳加水調勻, 做為醬料準備.

    紅麴豆腐乳在取用時, 有時會沾到瓶蓋或瓶身. 「五月花妙用廚紙」小張切割的設計, 方便擦拭不浪費. 紅麴豆腐乳加水調勻, 做為醬料準備.

  • 起油鍋, 爆炒高麗菜片, 略軟後加入紅麴豆腐乳醬汁拌炒.

    起油鍋, 爆炒高麗菜片, 略軟後加入紅麴豆腐乳醬汁拌炒.

  • 倒入酥炸嫩豆腐切丁, 翻炒入味後, 就可以準備起鍋.
盛盤時, 可以使用「五月花妙用廚紙」擦拭盤邊整理後, 就可以完美上桌了

    倒入酥炸嫩豆腐切丁, 翻炒入味後, 就可以準備起鍋. 盛盤時, 可以使用「五月花妙用廚紙」擦拭盤邊整理後, 就可以完美上桌了

小撇步

紅麴腐乳的鹹度較高, 可依家人的口味調整,高麗菜份量多時, 可以加點紅麴腐乳的份量.

五月花妙用廚紙的產品連結:www.mayflower.com.tw/smartkt

6,175 瀏覽
avatar
Tiffany Yeh 26 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 果然料理達人不是人人能當的, 會不會打光也是業外技能.哈~

  • 高麗菜旬味料理首發

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 三杯雞 茄子 杏鮑菇 家常菜 菠菜 早餐 炒飯 滷肉 豆腐 地瓜 花椰菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 竹筍 瓜仔肉 小黃瓜 番茄炒蛋 打拋豬 炒麵 湯麵 高麗菜 粽子 馬鈴薯燉肉 白菜滷 雞胸肉 台式泡菜 金針菇 玉米濃湯 排骨 馬鈴薯 香菇雞湯 南瓜 鮭魚 高麗菜飯 蒸蛋 雞湯 餅乾 四季豆 番茄 涼拌小黃瓜 酸辣湯 麻婆豆腐 雞肉 櫛瓜 糖葫蘆 低脂高蛋白 娃娃菜 糖醋排骨