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karenlala
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腐竹白果雞蛋桃膠糖水

腐竹白果雞蛋桃膠糖水
14 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 桃膠預先浸泡過夜,浸發好後挑走雜質,清洗乾淨備用。

  • 腐竹沖水後,用水稍稍浸軟。處理白果時要去芯﹐否則食白果時會苦。烚雞蛋,水滾後焗5分鐘。

  • 用另一個鍋,煮滾水後,加入白果、桃膠和腐竹,用小火煮約30分鐘。

  • 加適量冰糖,腐竹煮至爛開,放入已煮好雞蛋即成。

    加適量冰糖,腐竹煮至爛開,放入已煮好雞蛋即成。

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karenlala 122 食譜 950 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師,曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點,用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。 我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了,我會一直分享更多簡單健康食譜,希望大家多多支持!!

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