全部分類 家常菜色 咖哩 (981) 菠菜咖哩 分享傳送傳送列印 Sammi Yi 13 食譜 51 粉絲 追蹤 268 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這是從〝食在有健康〞節目看到的料理，一般菠菜作法不外乎炒與燙，將咖哩與菠菜結合的料理很有創意，更意外的是味道實在美味與mach。全程沒加一滴油，完全由雞腿皮逼出的油脂作菜，是一道非常營養又健康的料理！ 食材 去骨雞腿 1隻 菠菜 1把 洋蔥 4分之1 蘑菇 5顆 咖哩 4分之1塊 雞湯 少量 鮮奶油 少量 1 熱一鍋水，菠菜洗淨切段下水川燙，撈起後瀝乾備用。 2 去骨雞腿切塊,皮朝下煎逼出油脂，洋蔥切丁、蘑菇切片下鍋拌炒，炒出香氣後加入菠菜炒勻。 3 咖哩切小塊下鍋加少量雞湯，待咖哩融勻後再調鹹度。起鍋後淋少許鮮奶油，就完成這道好吃的料理囉！ 2012/11/23 發表 1.8 萬 瀏覽
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