烤豆干(水波爐料理)
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簡單的食材也能變化為出美味料理，這道料理很好吃~~
這道烤豆干料理擺上餐桌親朋好友都馬上一掃而空~~
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份量
10
人份
時間
30
分鐘
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1食材備料中 -
2倒入水將洗淨的豆干放入鍋
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3鍋中放入豆干，等水沸滾再煮5分
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4醃漬豆干醬料： (1)蒜10粒 (2)胡椒粉半匙 (3)醬油膏3匙 (4)清醬油3匙 (5)糖半匙 (6)辣豆瓣醬2匙 (7)沙茶醬2匙 (8)水300cc (醬料適個人口味增減)
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5醃漬醬汁和豆干拌一拌入冰箱冷藏4小時以上入味
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6準備烤盤鍋將浸泡醬汁的豆干擺上烤盤內
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7水波爐型號:夏普水波爐XP200日文 選擇內鍵行程#19串燒行程，可延長8~10分翻面
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8行程走完將美味烤豆干取出爐
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吳怡君