百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
薇達樂料理
9 食譜 21 粉絲

[薇達樂料理]魚香野菇蝦豆腐

[薇達樂料理]魚香野菇蝦豆腐

描述

用鮭魚油,將豆腐煎得恰到好處,從陸地上的野菇香到海洋中甜鮮蝦,最後讓鮭魚的濃郁"油"著豆腐,唇齒留芳。

125 說讚

食材

步驟

  • 豆腐切塊,沾上薄薄一層太白粉之後用50ml鮭魚油煎香。

  • 將菇片、蝦肉片、洋蔥碎、青珠、頭碎下鍋炒香,混合30ml鮭魚油後調味。

  • 將【做法2】放在【做法1】上,灑上番茄丁裝飾即可。

小撇步

豆腐是超市中常見又便宜的食物,由黃豆做成,清淡味道中卻擁有很豐富的植物性蛋白質和大豆異黃酮,加上野菇富含的胺基酸與纖維,以及鮮蝦、鮭魚油混和其中的海洋營養素,簡單作法就讓單純的豆腐瞬間變化成營養均衡的美味料理。

4,786 瀏覽
avatar
薇達樂料理 9 食譜 21 粉絲

料理與生活密不可分。 品味生活, 就以新鮮的天然素材提味, 佐一點創意巧思, 隨時感受真實營養的美好。 最喜歡動手做料理,健康又美味!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 打拋豬 餅乾 糖醋排骨 麻婆豆腐 番茄 地瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 香菇雞湯 菠菜 炒飯 酸辣湯 番茄炒蛋 四季豆 早餐 小黃瓜 義大利麵 櫛瓜 茄子 蒸蛋 鮭魚 金針菇 湯麵 雞湯 台式泡菜 豆腐 低脂高蛋白 糖葫蘆 高麗菜 竹筍 排骨 雞胸肉 白菜滷 娃娃菜 杏鮑菇 三杯雞 滷肉 炒麵 粽子 雞肉 南瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯