煮食舒壓療法 92 食譜 235 粉絲 追蹤 烤原味馬鈴薯 描述 這樣的烤馬鈴著,是美式牛排餐中十分經典的配菜之一。 作法簡單,食材簡單,但是風味卻不簡單! #素食 #蔬食 收錄在:【第147週】一週菜單 339 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯小顆 2-3顆 蒜頭 1瓣 蔥末 半條 橄欖油 2小匙 熱開水 1鍋 調味 塩 1小匙 黑胡椒 少許 步驟 馬鈴薯切至一口大小。 放入滾水中,煮熟。 取出瀝水,放涼。 放涼的馬鈴薯,抹上橄欖油,蒜末和塩,放到烤盤上。 用烤箱或是氣炸鍋,高溫烤5—8分,到表面金黃。 (我用的是氣炸鍋,200度,烤5分鐘) 最後的30秒,撒上蔥末,烤30秒。 撒上黑胡椒,完成。 小撇步 *儘量不要把馬鈴薯水煮的太太太爛,不然取出來後,很容易碎掉。 *烤的時間,要依您個人的烤箱或氣炸鍋為主。 3.1 萬 瀏覽 2020/02/21 發表