開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
很多朋友都喜歡吃放在拉麵上的心蛋，用來拌飯也超好吃！
做法超簡單，可以自己控制雞蛋熟透的程度，多做點放在冰箱就隨時可以吃囉！
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
在鍋內先把水煮沸，然後下雞蛋，繼續用中火煮4分鐘(成流心）
將蛋撈起，立刻放入冰水內，再將雞蛋去殼
再將所有調味料拌勻，放在碗或密封袋內，再加入雞蛋，放入冰箱最少12小時即可享用
小撇步
*流心 －4分鐘
半熟 － 5-6分鐘
全熟 － 7-8分鐘
*雞蛋可放在冰箱冷凍約3天
*也可以省略味醂和清酒，用水替代便可
嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
豆腐 炒麵 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 茄子 三杯雞 杏鮑菇 麻婆豆腐 湯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 櫛瓜 花椰菜 酸辣湯 地瓜 粽子 雞肉 雞湯 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 糖葫蘆 南瓜 炒飯 滷肉 低脂高蛋白 排骨 高麗菜 娃娃菜 台式泡菜 白菜滷 金針菇 玉米濃湯 雞胸肉 湯麵 鮭魚 糖醋排骨 小黃瓜 菠菜 高麗菜飯 打拋豬 早餐 四季豆 番茄 餅乾 家常菜 竹筍 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 義大利麵 瓜仔肉
