免烤巧克力餅乾
描述
情人節，應景做了巧克力餅乾⋯吃起來有金莎巧克力口感，但又有不同風味，再動點巧思裝飾ㄧ下⋯就變成浪漫可愛的情人節餅乾！
而且這個配方，不用烤箱就能完成喔！想知道怎麼做嗎？繼續看下去☺️
步驟
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將材料秤重準備好。
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將蔓越莓乾切小丁備用
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將玉米片放ㄧ袋子內壓碎
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將250g巧克力隔水加熱，過程中要不斷攪拌，呈現巧克力滑順狀態即可。
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將融化的巧克力加入壓碎的玉米片內攪拌混合均勻。
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餅乾體初步完成
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用心型模在烘焙紙上，塞入餅乾體整型。
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大概5分左右，餅乾體就凝固了，馬上脫模（時間太久就不好脫模喔！）
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開始裝飾～ 將100g的苦艾巧克力隔水加熱至巧克力融化成巧克力糊
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再將剛整型好的餅乾體都裹上巧克力放在烤網上，移至冷凍大概冰5分左右等巧克力凝固，即可取出 （不要冰太久，口感會太硬喔！）
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隔水加熱融化鈕扣巧克力，成滑順的巧克力糊
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等白巧克力糊稍冷，將白巧克力糊放入擠花袋中（我剛好沒擠花袋，我用耐高溫塑膠袋代替）剪ㄧ小開口，準備裝飾。
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在巧克力餅乾左右來回擠出白巧克線條（動作要快，擠出的線條比較美喔！）
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超級可愛的
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趁巧克力還沒有乾，灑上蔓越梅乾和彩球，再放到冷凍冰5分左右等巧克力完全凝固取出，就完成囉！
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有沒有超級簡單，而且非常好吃喔！又脆又香甜的巧克力碎片餅乾輕鬆完成！
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包裝起來送朋友或情人⋯就是獨一無二的愛❤️餅乾，簡單好做！趕快試看看😁
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