低碳-免烤可可餅乾


嘴饞女孩的小小廚房
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為了消滅當初生酮買的椰子油,在網路上找的食譜,因為無法成團所以稍微修改了一下

  • 除了水以外的材料混合均勻

  • 水10ml為單位慢慢加入調整濕度

  • 放入矽膠模內壓緊,放入冷藏1小時定型(因為材料太鬆散不建議用餅乾壓模,或用切的,下方鋪一張烘焙紙,結束整理比較方便,很會掉粉)

    放入矽膠模內壓緊,放入冷藏1小時定型(因為材料太鬆散不建議用餅乾壓模,或用切的,下方鋪一張烘焙紙,結束整理比較方便,很會掉粉)

  • 脫模後放入保鮮盒冷藏(不能常溫保存喔,會變回去粉粉的狀態)

小撇步

這個矽膠模大潤發有賣(120元),在蝦皮買比較划算,這個配方做約42顆

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