溫暖~剝皮辣椒雞湯
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再一次的機會中喝到"剝皮辣椒雞湯"
喝得當下我覺得還好
心裡想說"我煮一定會更好喝"
所以就動手煮了
結果這是第5次煮
因為每次煮一鍋根本不夠家人搶食
都被抱怨煮太少>_
食材
三節翅(全雞)
8隻(半隻)
剝皮辣椒
半罐
香菇
隨意
杏鮑菇
隨意
糖
適量
鹽
適量
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1先把雞翅洗乾淨，菇類洗乾淨切成一口大小
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2然後拿出電鍋用的內鍋，沖一下，把所有的東西都丟進去內鍋，記得剝皮辣椒的醬汁也要到一半進去喔!! -
3先加外鍋2杯水，然後把食材那鍋放進去，蓋上蓋子，開關按下去，然後就等囉!!
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4重複燉3次，保證雞肉入口即化，會讓家人讚不絕口喔
小撇步
鹽跟糖最後放，依自己的口味增減
一定要多燉幾次，會讓雞肉入口即化的
小提醒:有點辣的口感，不過小朋友都還可以接受