溫暖~剝皮辣椒雞湯

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再一次的機會中喝到"剝皮辣椒雞湯"
喝得當下我覺得還好
心裡想說"我煮一定會更好喝"
所以就動手煮了
結果這是第5次煮
因為每次煮一鍋根本不夠家人搶食
都被抱怨煮太少>_

食材

三節翅(全雞) 8隻(半隻)
剝皮辣椒 半罐
香菇 隨意
杏鮑菇 隨意
適量
適量
  • 1 先把雞翅洗乾淨,菇類洗乾淨切成一口大小
  • 2 然後拿出電鍋用的內鍋,沖一下,把所有的東西都丟進去內鍋,記得剝皮辣椒的醬汁也要到一半進去喔!!
  • 3 先加外鍋2杯水,然後把食材那鍋放進去,蓋上蓋子,開關按下去,然後就等囉!!
  • 4 重複燉3次,保證雞肉入口即化,會讓家人讚不絕口喔
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小撇步

鹽跟糖最後放,依自己的口味增減
一定要多燉幾次,會讓雞肉入口即化的

小提醒:有點辣的口感,不過小朋友都還可以接受

2012/11/23 發表 9,369 瀏覽

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