百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🥢阿淇燒飯日記🍴
23 食譜 263 粉絲

泡菜豆芽燒肉

泡菜豆芽燒肉

描述

分裝的好市多冷凍豬五花肉片,在還沒有完全解凍的狀況下,加一些米酒來炒,很香唷!!

59 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豆芽洗淨
五花肉稍微退冰切成適口大小
蒜頭切丁

    豆芽洗淨 五花肉稍微退冰切成適口大小 頭切丁

  • 爆香蒜頭

    爆香

  • 五花肉下鍋,
如果五花肉是還沒完全解凍狀態
沒關係,這就是本篇重點,就是比較花時間的部分

    五花肉下鍋, 如果五花肉是還沒完全解凍狀態 沒關係,這就是本篇重點,就是比較花時間的部分

  • 下半杯米酒,並把冷凍黏在一起的肉一片一片分開

    下半杯米酒,並把冷凍黏在一起的肉一片一片分開

  • 全部分開後拌炒

    全部分開後拌炒

  • 加入泡菜和一點水或高湯

    加入泡菜和一點水或高湯

  • 加入豆芽菜拌炒,如果是用這種豆芽菜,可以事前先切一半,比較好入口

    加入豆芽菜拌炒,如果是用這種豆芽菜,可以事前先切一半,比較好入口

  • 蓋起鍋蓋悶煮至豆芽菜軟,再翻炒至豆芽菜上色

    蓋起鍋蓋悶煮至豆芽菜軟,再翻炒至豆芽菜上色

  • 上菜囉!

    上菜囉!

1.1 萬 瀏覽
avatar
🥢阿淇燒飯日記🍴 23 食譜 263 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 滷肉 番茄炒蛋 杏鮑菇 家常菜 娃娃菜 櫛瓜 地瓜 小黃瓜 餅乾 蒸蛋 雞湯 茄子 高麗菜飯 豆腐 馬鈴薯燉肉 南瓜 馬鈴薯 糖醋排骨 炒飯 三杯雞 玉米濃湯 雞肉 番茄 花椰菜 瓜仔肉 四季豆 義大利麵 湯麵 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 白菜滷 高麗菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 金針菇 早餐 炒麵 香菇雞湯 竹筍 麻婆豆腐 打拋豬 菠菜 粽子 酸辣湯 低脂高蛋白 糖葫蘆 排骨