泡菜豆芽燒肉 🥢阿淇燒飯日記🍴 23 食譜 235 粉絲 追蹤 59 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 分裝的好市多冷凍豬五花肉片，在還沒有完全解凍的狀況下，加一些米酒來炒，很香唷！！ 收錄在：【第140週】一週菜單 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 豬五花肉片 300克 蒜頭 3瓣 泡菜 1碗 豆芽 1包 米酒 半杯 步驟 豆芽洗淨 五花肉稍微退冰切成適口大小 蒜頭切丁 爆香蒜頭 五花肉下鍋， 如果五花肉是還沒完全解凍狀態 沒關係，這就是本篇重點，就是比較花時間的部分 下半杯米酒，並把冷凍黏在一起的肉一片一片分開 全部分開後拌炒 加入泡菜和一點水或高湯 加入豆芽菜拌炒，如果是用這種豆芽菜，可以事前先切一半，比較好入口 蓋起鍋蓋悶煮至豆芽菜軟，再翻炒至豆芽菜上色 上菜囉！ 7,647 瀏覽 2020/02/12 發表
![[綠藤芽食譜] 韓式綠豆芽泡菜](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F54292%2Fc704b4e43dade7ec.jpg&width=200)
