全部分類 時間場合 便當 (2,539) 泡菜豆芽燒肉 分享傳送傳送列印 🥢阿淇燒飯日記🍴 22 食譜 127 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 分裝的好市多冷凍豬五花肉片，在還沒有完全解凍的狀況下，加一些米酒來炒，很香唷！！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 豬五花肉片 300克 蒜頭 3瓣 泡菜 1碗 豆芽 1包 米酒 半杯 1 豆芽洗淨 五花肉稍微退冰切成適口大小 蒜頭切丁 2 爆香蒜頭 3 五花肉下鍋， 如果五花肉是還沒完全解凍狀態 沒關係，這就是本篇重點，就是比較花時間的部分 4 下半杯米酒，並把冷凍黏在一起的肉一片一片分開 5 全部分開後拌炒 6 加入泡菜和一點水或高湯 7 加入豆芽菜拌炒，如果是用這種豆芽菜，可以事前先切一半，比較好入口 8 蓋起鍋蓋悶煮至豆芽菜軟，再翻炒至豆芽菜上色 9 上菜囉！ 2020/02/12 發表 5,553 瀏覽
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