Yuki LW 236 食譜 1,952 粉絲 追蹤 港式皮蛋香菜魚片湯 描述 在港式飲茶喝這道湯,覺得清爽又好喝,於是回家試著依樣畫葫蘆~好喝 收錄在:【第192週】一週菜單 110 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鯛魚 2條 皮蛋 2顆 薑 5片 香菜 1把 香油 少許 鹽 適量 步驟 鯛魚切片、皮蛋切成4等份、薑切成薑絲、香菜留完整一株、其它切段 薑絲放入約1200cc的水內,煮滾 放皮蛋和魚片 煮熟至湯有第點呈現白色時加入整株的香菜 煮滾,在起鍋前加入切段香菜、香油、適量的鹽調味 上桌~清爽的湯品 4.2 萬 瀏覽 2020/02/23 發表