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Yuki LW
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港式皮蛋香菜魚片湯

港式皮蛋香菜魚片湯

描述

在港式飲茶喝這道湯,覺得清爽又好喝,於是回家試著依樣畫葫蘆~好喝

110 說讚

食材

步驟

  • 鯛魚切片、皮蛋切成4等份、薑切成薑絲、香菜留完整一株、其它切段

    鯛魚切片、皮蛋切成4等份、切成絲、香菜留完整一株、其它切段

  • 薑絲放入約1200cc的水內,煮滾

    絲放入約1200cc的水內,煮滾

  • 放皮蛋和魚片

    放皮蛋和魚片

  • 煮熟至湯有第點呈現白色時加入整株的香菜

    煮熟至湯有第點呈現白色時加入整株的香菜

  • 煮滾,在起鍋前加入切段香菜、香油、適量的鹽調味

    煮滾,在起鍋前加入切段香菜、香油、適量的鹽調味

  • 上桌~清爽的湯品

    上桌~清爽的湯品

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Yuki LW 237 食譜 1,958 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

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