港式皮蛋香菜魚片湯 分享傳送傳送列印 Yuki LW 175 食譜 811 粉絲 追蹤 38 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 在港式飲茶喝這道湯，覺得清爽又好喝，於是回家試著依樣畫葫蘆～好喝 食材 鯛魚 2條 皮蛋 2顆 薑 5片 香菜 1把 香油 少許 鹽 適量 1 鯛魚切片、皮蛋切成4等份、薑切成薑絲、香菜留完整一株、其它切段 2 薑絲放入約1200cc的水內，煮滾 3 放皮蛋和魚片 4 煮熟至湯有第點呈現白色時加入整株的香菜 5 煮滾，在起鍋前加入切段香菜、香油、適量的鹽調味 6 上桌～清爽的湯品 2020/02/23 發表 1,640 瀏覽
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