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婷婷
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韭菜肉末炒冬粉

韭菜肉末炒冬粉

描述

熱量低的冬粉,加上自己喜歡的配料,減肥吃也不怕有負擔。

16 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 韭菜洗淨切小段、豬肉切小塊,雞蛋洗淨、冬粉洗淨備用

    韭菜洗淨切小段、豬肉切小塊,雞蛋洗淨、冬粉洗淨備用

  • 雞蛋2顆打散,熱油鍋加入雞蛋,煎成薄蛋皮,熟了之後切成小塊盛盤備用

  • 不用洗鍋,倒入一點點油,加入豬肉,把豬肉煎香,豬肉有一點金黃色時倒入醬油,煮到醬香味飄出時倒入適量的水(約3米杯),煮滾後加入韭菜、冬粉,直到水份快收乾時加入豆瓣醬、油酥,拌炒均勻後最後加入最初煎好的蛋皮就完成。

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