韭菜肉末炒冬粉


婷婷
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熱量低的冬粉,加上自己喜歡的配料,減肥吃也不怕有負擔。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
300克
1把
2顆
4團
適量
適量
調味料
2大匙
1大匙
  • 1
    韭菜洗淨切小段、豬肉切小塊,雞蛋洗淨、冬粉洗淨備用
  • 2
    雞蛋2顆打散,熱油鍋加入雞蛋,煎成薄蛋皮,熟了之後切成小塊盛盤備用
  • 3
    不用洗鍋,倒入一點點油,加入豬肉,把豬肉煎香,豬肉有一點金黃色時倒入醬油,煮到醬香味飄出時倒入適量的水(約3米杯),煮滾後加入韭菜、冬粉,直到水份快收乾時加入豆瓣醬、油蔥酥,拌炒均勻後最後加入最初煎好的蛋皮就完成。
2020/02/10 發表 1,651 瀏覽
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