百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
腦波弱的上班族黑白煮
237 食譜 4,778 粉絲

四季蓋營養#1 - 黑胡椒洋蔥雞柳

四季蓋營養#1 - 黑胡椒洋蔥雞柳

描述

去熱炒或海產店不想吃海鮮,鐵板黑胡椒XX就是最好的選擇,如此融合西洋調味卻以熱炒形式展現的料理,堪稱台灣洋食,與日式洋食的居家感比起來,台式有種快火的狂野,剛好體現兩個國家不一樣的感覺。

更多腦波弱的上班族黑白煮:
https://www.facebook.com/oldailycook/

93 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

黑胡椒調味

步驟

  • 食材備料:洋蔥與雞胸肉逆紋切,雞胸肉加入鹽巴與太白粉抓一抓,青花菜切三小朵花下來

    食材備料:洋蔥與雞胸肉逆紋切,雞胸肉加入鹽巴與太白粉抓一抓,青花菜切三小朵花下來

  • 胡椒醬:將上述材料倒入料理盆,充分攪拌

  • 炸油鍋:準備一個較深的鍋子倒入100g的油,熱油到筷子起泡泡,先放入洋蔥,溫炸約1分30秒,將洋蔥撈起後再放入雞胸肉,一樣炸約1分30秒

    炸油鍋:準備一個較深的鍋子倒入100g的油,熱油到筷子起泡泡,先放入洋蔥,溫炸約1分30秒,將洋蔥撈起後再放入雞胸肉,一樣炸約1分30秒

  • 炒鍋:熱鍋將洋蔥與雞肉放入炒,再加入調好的黑胡椒醬,充分炒約3分鐘,起鍋前加入奶油即完成!

    炒鍋:熱鍋將洋蔥與雞肉放入炒,再加入調好的黑胡椒醬,充分炒約3分鐘,起鍋前加入奶油即完成!

小撇步

雞肉先用太白粉抓一抓過一下油,粉嫩粉好吃,配上自家調的黑胡椒醬,可以吃兩碗飯,超級粗飽。

更多上班族便當#100:https://www.wherearewenow.life/oldailybento100

1.6 萬 瀏覽
avatar
腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,778 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 金針菇 番茄 瓜仔肉 低脂高蛋白 滷肉 馬鈴薯燉肉 早餐 家常菜 餅乾 小黃瓜 白菜滷 酸辣湯 香菇雞湯 竹筍 義大利麵 茄子 菠菜 涼拌小黃瓜 南瓜 湯麵 馬鈴薯 高麗菜 娃娃菜 炒麵 玉米濃湯 番茄炒蛋 糖醋排骨 豆腐 雞肉 雞蛋豆腐 花椰菜 炒飯 台式泡菜 粽子 櫛瓜 糖葫蘆 排骨 高麗菜飯 地瓜 三杯雞 打拋豬 雞湯 鮭魚 四季豆 雞胸肉 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐