八寶黑糖薑汁湯圓


Feng  Lin
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甜湯圓不僅可應景年節與喜慶食用,也很適合點心時間品嚐,熱熱的八寶黑糖薑汁甜湯,更適合冷冷涼涼的天氣來一碗!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
3-5片
3-4大匙
800-1000cc
  • 1
    1.準備食材。(老薑切片)
  • 2
    2.取一鍋,放入薑片與八寶豆,加水,開中火煮開再轉小火,煮8-10分鐘。
  • 3
    3.再加入黑糖攪拌溶解即可關火(即完成湯圓的八寶黑糖薑汁湯底)。
  • 4
    4.起鍋,放入適量的水(食材外的水量),開中火煮開,放入湯圓。
  • 5
    5.煮至湯圓全部浮起來後再煮約1分鐘即可。(湯圓要食用時再依要吃多少煮多少)
  • 6
    6.取碗盛上步驟3.完成的八寶黑糖薑汁湯,舀入煮熟的湯圓即可食用。
小撇步

1.湯圓也可依自己喜愛,選擇自己喜愛的包餡口味(如:芝麻,花生,布丁,草莓...等內餡之湯圓)。
2.糖可依自己喜愛的黑糖/白(冰)糖/二砂任意更換,或用黑糖薑磚亦可,甜度可適度調整用量。
3.自製原味湯圓&火龍果湯圓:https://icook.tw/recipes/322732

2020/02/07 發表 1,321 瀏覽
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