359 食譜 6,007 粉絲

【家常菜】三杯杏鮑菇(15分鐘上菜)

Name: 【家常菜】三杯杏鮑菇(15分鐘上菜) by R.L. 料理研究室
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 杏鮑菇 250g; 九層塔 適量; [調味料] 醬油 2大匙; 大蒜 3-4瓣; [調味料] 米酒 2大匙; [調味料] 蠔油 0.5大匙; [調味料] 香油 少許

描述

三杯真的是很方便的料理阿
基本上醬油+九層塔後都不會太難吃
很適合懶人如我的便當菜

-R.L.

318 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

杏鮑菇

250g
九層塔

適量
大蒜

3-4瓣

調味料

醬油

2大匙
米酒

2大匙
蠔油

0.5大匙
香油

少許

步驟

杏鮑菇切塊，九層塔取葉，蒜頭稍微拍一下
熱鍋不加油，大火放入杏鮑菇乾煎至表面微微焦後取出
熱鍋加油，放入蒜頭編出香氣後放入煎好的杏鮑菇拌炒均勻
加入米酒、醬油、蠔油以及少許的水悶煮1-2分鐘
放入九層塔拌勻，淋上香油即可

小撇步

想看更多營養分析與食譜歡迎來我的粉絲專頁"R.L. 料理研究室"喔https://www.facebook.com/rlincooking/ (晚上10點準時發布)
或是追蹤我的IG喔 @rlincooking
想了解更多關於我做每道料理的詳細說明與心得可以到我的個人網站逛逛唷https://rlincooking.com/
Youtube影音料理做法：https://bit.ly/2tyuEcs

1.8 萬瀏覽

2020/02/19 發表