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【家常菜】三杯杏鮑菇(15分鐘上菜)

【家常菜】三杯杏鮑菇(15分鐘上菜)

描述

三杯真的是很方便的料理阿
基本上醬油+九層塔後都不會太難吃
很適合懶人如我的便當菜

-R.L.

318 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 杏鮑菇切塊,九層塔取葉,頭稍微拍一下

  • 熱鍋不加油,大火放入杏鮑菇乾煎至表面微微焦後取出

  • 熱鍋加油,放入頭編出香氣後放入煎好的杏鮑菇拌炒均勻

  • 加入米酒、醬油、蠔油以及少許的水悶煮1-2分鐘

  • 放入九層塔拌勻,淋上香油即可

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,036 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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