【家常菜】三杯杏鮑菇(15分鐘上菜)


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三杯真的是很方便的料理阿
基本上醬油+九層塔後都不會太難吃
很適合懶人如我的便當菜

-R.L.

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
250g
適量
3-4瓣
調味料
2大匙
2大匙
0.5大匙
少許
  • 1
    杏鮑菇切塊,九層塔取葉,蒜頭稍微拍一下
  • 2
    熱鍋不加油,大火放入杏鮑菇乾煎至表面微微焦後取出
  • 3
    熱鍋加油,放入蒜頭編出香氣後放入煎好的杏鮑菇拌炒均勻
  • 4
    加入米酒、醬油、蠔油以及少許的水悶煮1-2分鐘
  • 5
    放入九層塔拌勻,淋上香油即可
小撇步

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2020/02/19 發表 1.1 萬 瀏覽
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