炸年糕 Joya Chang 19 食譜 37 粉絲 追蹤 44 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 酥脆的外皮 ，軟棉棉的年糕，好吃😋 下午茶的好點心❤️ 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 年糕 ㄧ個 酥炸粉 ㄧ碗半 鹽 少許 糊椒粉 少許 水 少量 雞蛋🥚 一顆 步驟 年糕切片備用 （長方型、正方型都可以） 將酥炸粉加入少許的水、鹽巴、胡椒粉調合，再打入雞蛋一顆攪拌即可 熱油鍋後，將年糕粿上麵糊後，下鍋炸3-5分鐘起鍋即完成✅ 小撇步 我的麵糊的濃稠度 像洗髮精的稠度 7,800 瀏覽 2020/01/28 發表
