炸年糕

Joya Chang
19 食譜 37 粉絲

描述

酥脆的外皮 ,軟棉棉的年糕,好吃😋
下午茶的好點心❤️

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

ㄧ個
ㄧ碗半
少許
少許
少量
一顆

步驟

  • 年糕切片備用
(長方型、正方型都可以)

    年糕切片備用 (長方型、正方型都可以)

  • 將酥炸粉加入少許的水、鹽巴、胡椒粉調合,再打入雞蛋一顆攪拌即可

熱油鍋後,將年糕粿上麵糊後,下鍋炸3-5分鐘起鍋即完成✅

    將酥炸粉加入少許的水、鹽巴、胡椒粉調合,再打入雞蛋一顆攪拌即可 熱油鍋後,將年糕粿上麵糊後,下鍋炸3-5分鐘起鍋即完成✅

小撇步

我的麵糊的濃稠度
像洗髮精的稠度

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