黑糖發糕
描述
從沒想過有天會自己做發糕，以前過年媽媽一定會買發糕；我完全不會自己去吃發糕，今年居然會想吃發糕遠在美國的我買不到就只能自己做了。
份量
8
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將黑糖和細砂糖加入水中攪拌溶解備用
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中筋麵粉和泡打粉過篩；將溶解的糖水過篩倒進粉中
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加入橄欖油後把麵糊攪拌至均勻
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拿出小碗鋪上烘焙紙或烤焗烤杯放進馬芬紙膜；將麵糊倒進容器內約9分滿
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用中火蒸30分鐘即可（碗裝我用瓦斯爐蒸） 也可用電鍋放兩杯水蒸至跳起即可（烤杯我用電鍋蒸）
小撇步
1.喜歡吃甜的可以把黑糖和細砂糖調整為。 各120克
2.這個食譜做出8個黑糖發糕（4個吃飯的碗和4個小馬芬杯）
楊咩咩
