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Yi Yi
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三杯杏鮑菇

三杯杏鮑菇

描述

杏鮑菇含有豐富的蛋白質、膳食纖維、大量的鉀和磷等礦物質、維生素A、B群、C、E,以及多種脂肪酸。

不僅如此,杏鮑菇中還含有18種胺基酸,人體必需的8種胺基酸如離胺酸、纈胺酸等,都包含在內,是一種營養保健價值極高的食用菌。

杏鮑菇對人體有如下益處:

調節血壓、降膽固醇
改善脂肪肝、保護肝臟
促進腸胃消化
抗癌功效
提神健腦

119 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

小撇步

先薑片 蒜頭 辣椒爆香
倒入杏鮑菇
醬油 砂糖 米酒調香
九層塔

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