涼拌大頭菜

描述

「大頭菜」盛產季節從11月〜4月大家可要把握當季最營養呀!
食用前需要先削除硬實的外皮裡頭的肉質細藥甘甜可口。
大頭菜具有清熱解毒與解酒的功效，對於因消化不良而引起的食慾不振，有開胃及幫助消化的功效；
尤其以涼拌效果食用最佳。