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Sammi Liang
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蛤蜊菌菇炊飯

蛤蜊菌菇炊飯

食材

調味料

步驟

  • 切絲,切成花,蕃茄去蒂頭,在尾端切十字線,鴻喜菇去尾剝散,米洗淨備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,將蛤蜊、絲、米酒及水放入鍋中煮至沸騰,直到蛤蜊開口為止,取出鍋內蛤蜊的所有湯汁,將蛤蜊肉取出備用

  • 電鍋內鍋放入米及蛤蜊高湯,接著鋪上鴻喜菇及蕃茄,加入鹽調味,外鍋用1杯水煮

  • 電源開關跳起來後,用飯匙將蕃茄弄碎,拌入飯中,撒上花拌勻,鋪上蛤蜊肉即可

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Sammi Liang 741 食譜 2,277 粉絲

使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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