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農純鄉
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燕窩薑汁燉奶-農純鄉提供

燕窩薑汁燉奶-農純鄉提供

描述

如需影片教學可至youtube搜尋"農純鄉 燕窩薑汁燉奶"

https://www.youtube.com/watch?v=vOUtRHkzgjk&t=40s

5 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把泡發過的 農純鄉燕盞 過篩,瀝乾放置乾淨的碗中。

    把泡發過的 農純鄉燕盞 過篩,瀝乾放置乾淨的碗中。

  • 將蛋黃與蛋白分離後,把汁與白糖放入蛋白中均勻混和。

  • 將牛奶加熱至表面有些微小泡泡。

  • 把與汁及白糖混和後的蛋白加入牛奶中並均勻攪拌。

  • 均勻攪拌後,把燕窩加入牛奶中並攪拌混和。

  • 裝入容器中,並用鋁箔紙包覆。

  • 放入電鍋燉煮20分鐘後即完成。

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