全部分類 烘焙點心 餅乾 (2,507) 牛油曲奇 分享傳送傳送列印 Nicole Li 8 食譜 12 粉絲 追蹤 28 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 充滿牛油香又鬆化嘅曲奇 似Jenny Cookie的口感同味道 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 金罐牛油 100g 糖霜 25g 低筋麵粉 75g 粟粉 25g 1 1. 將金罐牛油跟糖霜打滑 2. 篩入低筋麵粉及粟粉 3. 混合材料1&2 2 4. 預熱焗爐180度15分鐘 5. 入唧花袋，唧出想要嘅形狀 6. 放入180度焗爐12分鐘至金黃色 3 金罐牛油 : 低筋麵粉 + 粟粉= 1 : 1 低筋麵粉佔3/4, 粟粉佔1/4 糖霜係金罐牛油的1/4 用多過100g的金罐牛油就按呢個份量計 2020/01/11 發表 1,892 瀏覽
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