火龍果貓掌湯圓


Chi-Lin Chang
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限12字

可以親子一起動手做的有趣食譜

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
適量
適量
一大匙
  • 1
    先取一小部分適量糯米粉慢慢加入水揉成團製作粿母 將成團的粿母放入滾水中,浮起後撈起
  • 2
    將煮熟的粿母加入適量糯米粉,再慢慢加入水攪拌均勻,手沾糯米粉將糯米糰攪拌至光滑不黏手
  • 3
    取一部分糯米糰加入火龍果汁,若過濕就再加一些糯米粉成為粉紅色糯米糰
  • 4
    整型成貓掌形狀,放入滾水中煮到浮起
2020/01/11 發表 344 瀏覽
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