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Chi-Lin Chang
6 食譜 10 粉絲

火龍果貓掌湯圓

火龍果貓掌湯圓

描述

可以親子一起動手做的有趣食譜

5 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先取一小部分適量糯米粉慢慢加入水揉成團製作粿母 將成團的粿母放入滾水中,浮起後撈起

  • 將煮熟的粿母加入適量糯米粉,再慢慢加入水攪拌均勻,手沾糯米粉將糯米糰攪拌至光滑不黏手

  • 取一部分糯米糰加入火龍果汁,若過濕就再加一些糯米粉成為粉紅色糯米糰

  • 整型成貓掌形狀,放入滾水中煮到浮起

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