390 食譜 3.1 萬粉絲

COSTCO烤雞大變身～椒麻烤雞沙拉

Name: COSTCO烤雞大變身～椒麻烤雞沙拉 by 蘿瑞娜的瑞典主婦手札
Ingredients: 香菜切末 一把; 芝麻葉 適量; 高麗菜絲 適量; 市售烤雞 一隻; [調味料]香油 1大匙; [調味料]蒜壓泥 3-4瓣; [調味料]味林 1.5-2大匙; 辣椒 1支; [調味料]花椒末 適量; [調味料]粗粒黑胡椒粉 適量; [調味料]椒鹽粉 適量; [調味料]醬油膏 1-1.5大匙

描述

一整隻烤雞買回家通常最暢銷的就是雞腿肉，剩下乾柴的雞胸肉，拿來與生菜及特調的椒麻醬料做結合，不但能快速上桌，要拿來當開胃前菜或是當主菜都非常適合

228 說讚

食材

香菜切末

一把
芝麻葉

適量
高麗菜絲

適量
市售烤雞

一隻
辣椒

1支

調味料

香油

1大匙
蒜壓泥

3-4瓣
味林

1.5-2大匙
花椒末

適量
粗粒黑胡椒粉

適量
椒鹽粉

適量
醬油膏

1-1.5大匙

步驟

將烤雞全部撕成適當的絲狀（我通常把兩隻腿給小比跟綺綺一人一支，剩下不好吃的部位就拿來拌沙拉）
將其他材料與雞肉絲混拌均勻即可上桌

小撇步

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2012/11/20 發表

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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