溫太太窩在廚房 172 食譜 1,152 粉絲 追蹤 沒有泡打粉的舒芙蕾 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋 2 糖 30g 低筋麵粉 40g 牛奶 25g 奶油 些許 步驟 先將蛋的蛋白與蛋黃分開 再把蛋白打成蛋白霜 過程中我都用機器打發成霜 還有放入糖與一點點的醋! 蛋黃部份就放入其他東西稍微攪拌,再將蛋白霜一起輕輕攪拌! 鍋子開小火後放入一點奶油! 就可以放入鍋中囉! 小小火可隨時翻翻看 我們家大約吃這樣的焦感,就可以起鍋! 單純吃錯,也可以加入糖粉或是蜂蜜還有果醬喔! 4,997 瀏覽 2020/01/04 發表