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溫太太窩在廚房
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沒有泡打粉的舒芙蕾

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食材

步驟

  • 先將蛋的蛋白與蛋黃分開
再把蛋白打成蛋白霜
過程中我都用機器打發成霜
還有放入糖與一點點的醋!

    先將蛋的蛋白與蛋黃分開 再把蛋白打成蛋白霜 過程中我都用機器打發成霜 還有放入糖與一點點的醋!

  • 蛋黃部份就放入其他東西稍微攪拌,再將蛋白霜一起輕輕攪拌!

    蛋黃部份就放入其他東西稍微攪拌,再將蛋白霜一起輕輕攪拌!

  • 鍋子開小火後放入一點奶油!
就可以放入鍋中囉!
小小火可隨時翻翻看

    鍋子開小火後放入一點奶油! 就可以放入鍋中囉! 小小火可隨時翻翻看

  • 我們家大約吃這樣的焦感,就可以起鍋!
單純吃錯,也可以加入糖粉或是蜂蜜還有果醬喔!

    我們家大約吃這樣的焦感,就可以起鍋! 單純吃錯,也可以加入糖粉或是蜂蜜還有果醬喔!

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