芝麻蝦餅風味吐司(早餐、派對點心)


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🦐補充蛋白質不瞎吃🦐
蝦子兼具低脂和高蛋白質的優點,對不會過敏的人來說是很健康的食材。這是有點像泰式蝦餅的做法,只是我把蝦漿抹在吐司上用烤的,免炸省麻煩,吃起來酥脆鮮香不油膩,朋友聚會時切成小塊當派對點心也不錯。
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
3片
1根份
少許
蝦漿
200g
1小匙
1大匙
2小匙
1瓶蓋份
1大匙
  • 1
    ・烤箱先預熱180度(我都抓15~20分鐘左右) ・將「蝦漿」分組裡所有材料用食物調理機打碎。可預留幾隻蝦仁當裝飾。 (沒有食物調理機的話:用刀子把蝦仁剁碎再和其他材料攪拌均勻亦可)
  • 2
    拌入青蔥花。
  • 3
    我想做成開胃小點的樣子,所以吐司去邊、切成四等份(去邊與否、怎麼切都可以彈性調整)
  • 4
    吐司抹上步驟2的蝦漿
  • 5
    擺上蝦仁
  • 6
    撒點白芝麻
  • 7
    用預熱到180度的烤箱烤20分鐘左右。
  • 8
    (盤子可以烘烤的時候放在烤箱上溫熱,吐司就不會太快因為水蒸氣變軟爛)
小撇步

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2020/01/22 發表 2,093 瀏覽
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