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戀雪
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韭菜豬肉水餃

韭菜豬肉水餃

描述

雖然個人不太愛韭菜的味道,但是包成水餃後就不會那麼抗拒了,整個胃口大開,偶爾自己動手DIY也很不錯唷!

43 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

備用

步驟

  • 將韭菜洗淨切成末備用(一定要瀝乾喔!)

    韭菜洗淨切成末備用(一定要瀝乾喔!)

  • 把切好的韭菜跟絞肉和調味料全部放入攪拌均勻,在放置冰箱冷藏醃製約10分鐘在取出,在放置水餃的盤子灑上一些太白粉可防止水餃黏在一起,就可以開始包水餃囉!

    把切好的韭菜跟絞肉和調味料全部放入攪拌均勻,在放置冰箱冷藏醃製約10分鐘在取出,在放置水餃的盤子灑上一些太白粉可防止水餃黏在一起,就可以開始包水餃囉!

小撇步

1.如果攪拌後發現水份太多可以放置冰箱冷藏20分鐘至半個小時唷!
2.建議用大的水餃皮比較好包
3.調味料依照個人喜好放置,我們家喜歡重口味所以我的比例比較重一些唷!

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