日本媽媽的即食大阪燒套餐
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
看全部食材
-
1大蒜5g切片 -
2高麗菜30g切絲
-
3洋蔥30g切絲
-
4培根30g切片
-
5雞蛋一顆打勻
-
6加入50g低筋麵粉與60g清水
-
7將攪拌均勻的麵糊過篩
-
8前鍋開大火,放入100g豬肉塊
-
9煎至兩面呈金黃色
-
10加入切好的配料拌炒
-
11炒至略帶金黃色,放入碗中
-
12醬油,蠔油,冰糖.黑胡椒粉,鹽先拌勻為醬汁
-
13將醬汁加入炒料中拌勻,再放入淺槽蒸盤中。
-
14後鍋加入400g清水
-
15加入海帶芽湯包,和小魚乾,以及豆腐丁
-
16放入馬鈴薯蒸肉並蓋上鍋蓋
-
17前鍋放入培根,煎至金黃
-
18放入洋蔥與高麗菜鋪勻表面。
-
19將麵糊均勻倒滿表面
-
20底部熟化後翻面
-
21將照燒醬與美乃滋均勻塗抹表面
-
22灑上適量柴魚片
-
23最後再以蔥花點綴海帶芽湯
-
24最後再以蔥花點綴馬鈴薯蒸肉
-
25美味可口大阪燒套餐,在家即可輕鬆料理
小撇步
照燒醬與美乃滋可以倒入擠花袋,剪一小口洞。即可輕鬆擠出，
討論共 0 則