煎松阪豬+土瓶蒸=日式套餐

描述
就是突很想吃脆脆松阪,其他就是當天隨意購買的超便宜時蔬!
食材
步驟
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備料٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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蟹肉棒要這種,煮了不會散開的。
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昆布、柴魚 ,小火滾30分鐘。
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30分鐘之後滾湯下蛤蜊、蝦子⋯等所有的料。隆吼ㄌㄨㄟˋ
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擺一下水水,加湯。
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另外用土瓶蒸的湯,下了6顆野生大文蛤,喔伊細juicy ~~~~鮮美
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中小火(阿嬤的鐵沙掌)
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先起鍋,用逼出的油,炒菜、煎其他配菜。
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除非紙巾擦拭後,再把松阪豬高溫下,煎至表面金黃。
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防噴油網,蓋起來。
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逆紋切片後,再高溫煎過,灑一堆胡椒鹽。
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整個set,日式套餐!完成~老公跟我自己都秒殺~然後續湯土瓶蒸,好幸福哦~
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乾杯,又是美好的一天,讓美食療癒身心靈吧。