全部分類 影音食譜 (1,772) 聖誕餐 紅酒燉羊膝 Woody 98 食譜 1,423 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 180 分鐘 食材 洋蔥 100克 紅蘿蔔 200克 蒜頭 15克 九層塔 5克 檸檬皮 3克 羊膝 1支 番茄醬 3大匙⠀ 紅酒 300毫升 高湯 300毫升 百里香 3克⠀ 月桂葉 2片 番茄罐頭 1罐(約400克)⠀ 洋蔥 紅蘿蔔 切丁 蒜頭 九層塔 檸檬皮切末 羊膝去除多餘的筋膜 入鍋煎至上色備用 炒香蒜末與洋蔥 加入紅蘿蔔拌炒 加入番茄醬炒勻 倒入紅酒 煮至剩下一半量 加入番茄罐頭 加入高湯 月桂葉 百里香 放到容器中 蓋上鋁箔 烤箱170度烤3小時 撒上九層塔檸檬皮裝飾 完成 2019/12/25 發表 1,760 瀏覽
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