照燒牛肉捲
派派新手廚藝教室開幕囉~~第一道跟大家分享完全不用功夫就可以做的照燒牛肉捲，最重要的是你要有一台氣炸鍋，OMG簡直就是神器~而且自己可以做出簡易版的照燒醬，就不用再去買市售添加一堆亂七八糟、有的你還念不出來的成分。
這也是我第一次做的照燒牛肉捲料理，雖然有一點焦但美味程度不減，第二次就知道調整氣炸鍋溫度再挑戰~在家自己就可以開燒烤店了!
份量
2
人份
時間
5
分鐘
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準備的材料有:牛肉片、番茄10顆、杏鮑菇一條、四季豆一把
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四季豆就先去頭尾在切半、杏鮑菇剖半在切薄片、小番茄對切(影片都有詳細介紹)
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四季豆我比較搞剛，煮了鍋滾水燙20秒去豆腥味
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簡易版照燒醬:醬油、味醂、清酒、薑末，比例是:4:3:1.5:些許(影片也都有喔)，然後攪在一起就好了
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備料超簡單，省下很多時間可以追韓劇
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準備好竹牙籤到時候肉捲起來在固定好
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這些小不點都可以去選美了~記得把照燒醬淋在肉捲上~ 靜置一下下在進鍋
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這台神器真的不是我在說，有了這台媳婦在家都可以跳著走
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這次份量比較多，所以我用網架隔一個氣炸鍋樓中樓的概念
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一開始我是抓180度5分鐘，結果有點焦，但別擔心依然很好吃~~ 但我下次'就會用160度5分鐘了~
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成品出來了~~我自己覺得有85分，哪有媽媽會嫌自己的孩子醜~~哈哈哈~
小撇步
可以看影片每個步驟都拍得很清楚~
大家快捲起袖子一起來做吧~
