咖哩牛肉捲餅『牛頭牌咖哩新食代』

開心料理
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描述

牛肉捲餅的做法簡單又有飽足感,不管當正餐或點心很棒!
用咖哩炒醬代替甜麵醬,讓捲餅口感豐富香味濃郁,喜歡咖哩味的朋友不要錯過哦!
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食材

沾醬
配菜

步驟

  • 麵粉慢慢加入開水,用筷子攪拌成雪花狀

    麵粉慢慢加入開水,用筷子攪拌成雪花狀

  • 放涼一點用手揉成糰,蓋著醒20分

    放涼一點用手揉成糰,蓋著醒20分

  • 取一小份桿成餅皮,或抹油再鋪一片(兩片一起桿會比較薄)

    取一小份桿成餅皮,或抹油再鋪一片(兩片一起桿會比較薄)

  • 慢慢撕開

    慢慢撕開

  • 鍋中刷一層薄薄的油,鋪上餅皮

    鍋中刷一層薄薄的油,鋪上餅皮

  • 烘至兩面微焦取出

    烘至兩面微焦取出

  • [配菜]牛肉切片,其他切絲,(滷牛腱做法:https://icook.tw/recipes/41060)

    配菜牛肉切片,其他切絲,(滷牛腱做法:https://icook.tw/recipes/41060)

  • 餅皮抹上適量牛頭牌咖哩炒醬

    餅皮抹上適量牛頭牌咖哩炒醬

  • 鋪上配菜

    鋪上配菜

  • 捲起切段

    捲起切段

  • 擺盤食用或[沾醬]

    擺盤食用或沾醬

  • 牛頭牌咖哩炒醬:結合咖哩與沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感,省去備料調味麻煩,不但可以煎炒,燉煮,煲湯還可以當抹醬呢!

    牛頭牌咖哩炒醬:結合咖哩與沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感,省去備料調味麻煩,不但可以煎炒,燉煮,煲湯還可以當抹醬呢!

小撇步

創造您的咖哩新食代
牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
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留言

共 1 則
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  • mei
    mei

    你好,我們公司是牛頭牌在北美的總代理商。請問能否將你這道食譜刊登在美國的星島日報呢?若你同意的話,請授權。 謝謝你 :) Best Regards, Mary

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