三杯雞 [蒸氣烘烤爐]
![三杯雞 [蒸氣烘烤爐]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/319387/008acdff05324652.jpg)
描述
將雞肉先以三杯雞調味料醃漬後，排盤將辛香料放於底部(爆香作用) 雞皮朝上放入烤盤，入蒸烤爐大黑烤，輕輕鬆鬆完成超下飯的熱炒菜色。
份量
2
人份
熱量
步驟
-
雞肉塊洗淨擦乾，加入調味料 (黑麻油除外) 拌勻醃漬30分鐘。
-
-
-
-
蒸烤爐-大黑烘烤/發酵 預熱 200°C。
-
預熱完成放入下層烤20-25分鐘(依照雞肉尺寸調整時間)
-
時間到出爐，上菜！
小撇步
承裝的容器影響製作時間，金屬盤約20-25分鐘，如使用砂鍋需注意⚠️因導熱不同請增加至少15分鐘以上烤製，中途也需要翻面讓雞肉熟成。
請依照實際情況調整烘烤時間。
