韓式牡蠣煎餅 | 蚵仔煎餅굴전


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零廚藝、零失敗料理,超簡易秒殺下酒菜😂😂😂
煎煎餅的聲音,滋滋作響,很像下雨的聲音。
所以在下雨時,韓國人就會想吃個煎餅,搭配瑪格麗特(韓國的甜米酒)。😋
🎬👇 and그리고影音版食譜(內附小秘方)
https://youtu.be/iqhWU9HwAwg

😊👇 FB「好好生活,從好好吃飯開始」:
https://www.facebook.com/and.geuligo/

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
250克
1根
2根
1顆
調味料
適量
  • 1
    準備好所有食材
  • 2
    取5湯匙的韓式煎餅粉 打一顆蛋攪拌 之後和煎餅粉和在一起 為了避免太稀或太稠,分次加水
  • 3
    剪蔥和紅辣椒,和煎餅粉和在一起 (如果你不吃辣,可以不用放辣椒) 將牡蠣和調好的煎餅粉一起輕輕攪拌
  • 4
    熱鍋倒油,油的量可以稍微放多一點 使用「半煎炸」的方式,煎餅比較不會焦掉,也不會太油膩
  • 5
    成形之後,就可以翻面 兩面都煎到黃澄澄的,就會變得非常好吃 熱熱吃,超好吃
小撇步

🎬👇and그리고 YouTube 人妻日常煮食故事影片 偶爾+吃播(歡迎一起用餐)
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2019/12/24 發表 1,556 瀏覽
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