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韓式牡蠣煎餅 | 蚵仔煎餅굴전

韓式牡蠣煎餅 | 蚵仔煎餅굴전

描述

零廚藝、零失敗料理,超簡易秒殺下酒菜😂😂😂
煎煎餅的聲音,滋滋作響,很像下雨的聲音。
所以在下雨時,韓國人就會想吃個煎餅,搭配瑪格麗特(韓國的甜米酒)。😋

🎬👇 and그리고Kitchen影音食譜
https://youtu.be/iqhWU9HwAwg

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 取5湯匙的韓式煎餅粉
打一顆蛋攪拌 
之後和煎餅粉和在一起
為了避免太稀或太稠,分次加水

    取5湯匙的韓式煎餅粉 打一顆蛋攪拌 之後和煎餅粉和在一起 為了避免太稀或太稠,分次加水

  • 剪蔥和紅辣椒,和煎餅粉和在一起
(如果你不吃辣,可以不用放辣椒)
將牡蠣和調好的煎餅粉一起輕輕攪拌

    和紅辣椒,和煎餅粉和在一起 (如果你不吃辣,可以不用放辣椒) 將牡蠣和調好的煎餅粉一起輕輕攪拌

  • 熱鍋倒油,油的量可以稍微放多一點
使用「半煎炸」的方式,煎餅比較不會焦掉,也不會太油膩

    熱鍋倒油,油的量可以稍微放多一點 使用「半煎炸」的方式,煎餅比較不會焦掉,也不會太油膩

  • 成形之後,就可以翻面
兩面都煎到黃澄澄的,就會變得非常好吃 
熱熱吃,超好吃

    成形之後,就可以翻面 兩面都煎到黃澄澄的,就會變得非常好吃 熱熱吃,超好吃

小撇步

🎬👇and그리고Kitchen YouTube 朴太日常煮食故事影片 偶爾+吃播(歡迎一起用餐)
https://www.youtube.com/channel/UCSu_ZQAOpfZPrVqu7HanREA/videos

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