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嚐樂 joy of taste
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台式早餐古早味蛋餅 / 起司蛋餅

描述

每次去台灣都必吃台式蛋餅當早餐 ! 加上自己喜歡的配料真的一直吃不膩:D
影片:https://youtu.be/Lg7kTHi-c1E

299 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把蔥洗乾淨後切成蔥花

    洗乾淨後切成

  • 混合中筋麵粉,地瓜粉和水

    混合中筋麵粉,地瓜粉和水

  • 加入鹽和蔥後靜待10分鐘

    加入鹽和後靜待10分鐘

  • 中火熱鍋加油

    中火熱鍋加油

  • 倒入麵糊煎1-2分鐘

    倒入麵糊煎1-2分鐘

  • 拿起蛋餅加入蛋後反轉蛋餅煎30秒

    拿起蛋餅加入蛋後反轉蛋餅煎30秒

  • 反轉蛋餅加入喜歡的餡料,煎1-2分鐘

    反轉蛋餅加入喜歡的餡料,煎1-2分鐘

  • 把蛋餅捲起
影片:https://youtu.be/Lg7kTHi-c1E

    把蛋餅捲起 影片:https://youtu.be/Lg7kTHi-c1E

小撇步

影片:https://youtu.be/Lg7kTHi-c1E
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