伯爵紅茶餅乾

Jenny Yen
6 食譜 24 粉絲

淡淡的伯爵茶香~

食材

  • 奶油加砂糖打發,至淡黃色 依序加入蛋、茶包、麵粉 都要等到完全攪拌均勻才能加下一樣喔 加入麵粉後不要過度攪拌 可用手或攪拌棒

  • 成團後放進冰箱冰半小時左右 桿的時候比較不會太硬 拿的時候也比較不易碎掉

  • 烤箱預熱180度
家裡沒有桿麵棍
拿了一個直的玻璃瓶(如圖)

    烤箱預熱180度 家裡沒有桿麵棍 拿了一個直的玻璃瓶(如圖)

  • 桿至0.5公分左右後 可拿餅乾模
也可以用手搓圓壓扁或是自己塑型
左上角是烤過的一批

    桿至0.5公分左右後 可拿餅乾模 也可以用手搓圓壓扁或是自己塑型 左上角是烤過的一批

  • 放上烤盤 上下火180度烤20分鐘 烤完悶5分鐘就好啦!
這是上一張圖的那一批

    放上烤盤 上下火180度烤20分鐘 烤完悶5分鐘就好啦! 這是上一張圖的那一批

  • 全部烤完有這麼多 
中途不小心吃掉了一些ʕ •ᴥ•ʔ
(烤色不均勻是因為餅乾表面凹凸不一致)

    全部烤完有這麼多 中途不小心吃掉了一些ʕ •ᴥ•ʔ (烤色不均勻是因為餅乾表面凹凸不一致)

  • 配著聖誕輕音樂🎄

    配著聖誕輕音樂🎄

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