伯爵紅茶餅乾 Jenny Yen 8 食譜 38 粉絲 追蹤 298 說讚 6 一起做 讚 收藏 描述 淡淡的伯爵茶香~ 食材 低筋麵粉 300g 無鹽奶油 150g 唐寧伯爵茶包 2包 砂糖 70g 蛋 1顆 步驟 奶油加砂糖打發,至淡黃色 依序加入蛋、茶包、麵粉 都要等到完全攪拌均勻才能加下一樣喔 加入麵粉後不要過度攪拌 可用手或攪拌棒 成團後放進冰箱冰半小時左右 桿的時候比較不會太硬 拿的時候也比較不易碎掉 烤箱預熱180度 家裡沒有桿麵棍 拿了一個直的玻璃瓶(如圖) 桿至0.5公分左右後 可拿餅乾模 也可以用手搓圓壓扁或是自己塑型 左上角是烤過的一批 放上烤盤 上下火180度烤20分鐘 烤完悶5分鐘就好啦! 這是上一張圖的那一批 全部烤完有這麼多 中途不小心吃掉了一些ʕ •ᴥ•ʔ (烤色不均勻是因為餅乾表面凹凸不一致) 配著聖誕輕音樂🎄 1.7 萬 瀏覽 2019/12/22 發表