控肉佐青江菜 flavia 7 食譜 13 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 五花肉 2條 青江菜 3顆 醬油 2大匙 醬油膏 2大匙 味霖 1大匙 米酒 1大匙 蒜頭 3顆 薑片 3片 辣椒 1條 蔥 1隻 水 適量 步驟 將五花肉切段 每段約3公分 放入一小鍋內.再將蔥切段 約5公分 .蒜頭切片.辣椒切段 將蔥薑蒜 辣椒置於肉片上 將米酒 醬油 醬油膏 味霖倒入鍋內 再倒入清水 需淹過肉片 將鍋子放近大同電鍋 外鍋加入150cc的水 讓肉片慢慢控熟 待電鍋跳起時..再起一鍋沸水..將青江菜燙熟 菜燙熟後 夾起擺盤 在將控肉夾出.放於菜上 在淋上湯汁 就完成囉 2019/12/21 發表 934 瀏覽
