猴頭菇+紫山藥排骨湯💕


jessica桐桐🌾💕☀️
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限12字

山藥富含多種維生素胺基酸和礦物質,增強免疫力益心安神
排骨含蛋白及維生素還有大量磷酸鈣,骨膠原骨粘蛋白可為幼兒和老人提供鈣質
猴頭菇自古為帝王御膳佳餚與熊掌、海參、魚翅齊名,並列四大山珍海味,有「山珍猴頭」之美名,含胺基酸種類多過16種以上並含多種維生素和較高的礦物質成分還含有多種糖類物質對癌細胞有明顯的抑制作用
有利五臟助消化、滋補身體等功能對消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱均有一定療效

份量
4 人份
時間
120 分鐘

食材

5顆
1片
1斤
8顆
1匙
300克
200克
少許
  • 排骨放到煮開的水里燙一下,用漏勺瀝乾撈出;把焯好的排骨放進煮開的鍋水里,放入姜片,大火煲沸改小火慢慢煲1小时左右

    排骨放到煮開的水里燙一下,用漏勺瀝乾撈出;把焯好的排骨放進煮開的鍋水里,放入姜片,大火煲沸改小火慢慢煲1小时左右

  • 加入去皮、切成塊的山药,放入排骨湯中

    加入去皮、切成塊的山药,放入排骨湯中

  • 有機猴頭菇約200克,放入排骨湯中

    有機猴頭菇約200克,放入排骨湯中

  • 最後加入枸杞紅棗燉1小時即可

    最後加入枸杞紅棗燉1小時即可

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