味噌煮豬肉

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天氣突然很冷,味噌湯絕對是個暖身子的好選擇

食材

梅花豬 300g
白蘿蔔 半條
紅蘿蔔 一條
蒟篛 200g
2杯
  • 1 步驟1 備料,把所有東西都切好
  • 2 步驟2 把豬肉先丟到平底鍋煎,因為我喜歡肉的外皮帶點金黃脆皮的口感,把豬肉煎到表皮變成金黃色後,倒入2杯水
  • 3 把豬肉連水一同換到湯鍋裡煮到滾
  • 4 把剛剛的蔬菜們豪邁的倒進去,滾了以後轉小火蓋上鍋蓋慢慢等到蔬菜都軟掉,這時候也可以開始煮飯,或是玩Candy Crush
  • 5 菜軟掉後加入味噌,然後再蓋上鍋蓋多煮三分鐘即可上桌
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2013/05/01 發表 4,958 瀏覽

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